[龜甲萬樂享醍醐味]時蔬燉肉
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這道料理選用的都是當季食材,最能吃出食物的新鮮原味,如果冰箱中有什麽零散的材料也都可以拿來搭配,做法簡單,甜鹹的醬汁也好下飯,輕輕鬆鬆就可以美味上桌!
這次使用龜甲萬甘醇醬油來燉煮,不過甜不死鹹,簡簡單單就能調出喜歡的味道,無添加防腐劑及味精,吃起來好放心!你也快來試試看吧!
食材
豬肉
400g
杏鮑菇
2根
白羅蔔
200g
花椰菜
適量
醬料
龜甲萬甘醇醬油
適量
砂糖
適量
米酒
少許
-
1把所有材料切成塊狀備用 -
2花椰菜和白羅蔔下水川燙3分鐘,撈起備用
-
3起油鍋爆香豬肉塊,再加入杏鮑菇和白蘿蔔一起炒香
-
4加入適量的水和醬料一起燉煮至入味,約15分鐘
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5起鍋盛盤,放上燙好的花椰菜就完成囉!醬汁拿來澆飯超好吃,一定要試試喔
小撇步
《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
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