[龜甲萬樂享醍醐味]時蔬燉肉

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這道料理選用的都是當季食材,最能吃出食物的新鮮原味,如果冰箱中有什麽零散的材料也都可以拿來搭配,做法簡單,甜鹹的醬汁也好下飯,輕輕鬆鬆就可以美味上桌!
這次使用龜甲萬甘醇醬油來燉煮,不過甜不死鹹,簡簡單單就能調出喜歡的味道,無添加防腐劑及味精,吃起來好放心!你也快來試試看吧!

食材

豬肉 400g
杏鮑菇 2根
白羅蔔 200g
花椰菜 適量
醬料
龜甲萬甘醇醬油 適量
砂糖 適量
米酒 少許
  • 1 把所有材料切成塊狀備用
  • 2 花椰菜和白羅蔔下水川燙3分鐘,撈起備用
  • 3 起油鍋爆香豬肉塊,再加入杏鮑菇和白蘿蔔一起炒香
  • 4 加入適量的水和醬料一起燉煮至入味,約15分鐘
  • 5 起鍋盛盤,放上燙好的花椰菜就完成囉!醬汁拿來澆飯超好吃,一定要試試喔
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小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
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2013/03/12 發表 1,589 瀏覽

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