『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成

Name: 『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成 by 👩🏻🍳K's FOOD LAB
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 6寸模具 1個; 烘培紙 適量; [芋泥餡] 芋頭 300g; [芋泥餡] 紫薯 (或紫薯粉4g) 100g; [巴斯克乳酪蛋糕] 奶油奶酪 295g; [芋泥餡] 牛奶 (或煉乳20g) 50g; [巴斯克乳酪蛋糕] 砂糖 25g; [芋泥餡] 動物性鮮奶油 70g; [巴斯克乳酪蛋糕] 雞蛋 2顆; [芋泥餡] 砂糖 20g; [巴斯克乳酪蛋糕] 濃稠優酪乳 130g; [巴斯克乳酪蛋糕] 低筋麵粉 7g; [巴斯克乳酪蛋糕] 玉米澱粉 8g; [巴斯克乳酪蛋糕] 香草精 3g