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甘那許堅果塔(沙布列塔皮

甘那許堅果塔(沙布列塔皮

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

8 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將巧克力隔水加熱
融化後
加入已經隔水加熱的溫鮮奶油
鮮奶油溫度大約在65度左右
拌勻後
加入室溫奶油 打勻
攪拌到表面光滑

    將巧克力隔水加熱 融化後 加入已經隔水加熱的溫鮮奶油 鮮奶油溫度大約在65度左右 拌勻後 加入室溫奶油 打勻 攪拌到表面光滑

  • 表面光滑

    表面光滑

  • 接著將拍碎的堅果拌入甘那許

    接著將拍碎的堅果拌入甘那許

  • 拌勻後 差不多可以入塔皮了

    拌勻後 差不多可以入塔皮了

  • 將甘那許放入已經烤好且冷卻的塔皮中
並在上面撒上些許的堅果粒作為裝飾
然後就可以放入冷凍30分鐘
讓其冷卻就可以吃了

    將甘那許放入已經烤好且冷卻的塔皮中 並在上面撒上些許的堅果粒作為裝飾 然後就可以放入冷凍30分鐘 讓其冷卻就可以吃了

  • 這個是做好的甘那許放入擠花袋中
想說先放冰箱冷卻一點再來擠花
結果放到忘記了
變成擠花袋的形狀😅
只好重來

不過這樣切一塊起來吃
是蠻好吃的

    這個是做好的甘那許放入擠花袋中 想說先放冰箱冷卻一點再來擠花 結果放到忘記了 變成擠花袋的形狀😅 只好重來 不過這樣切一塊起來吃 是蠻好吃的

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