白菜滷

愛亂煮小娟
177 食譜 1,488 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 下少許油炒香蒜頭後再加入香菇絲、木耳一起炒香。

    下少許油炒香蒜頭後再加入香菇絲、木耳一起炒香。

  • 再加入白菜梗炒香及炒軟,一定要此步驟先炒香才會入味。

    再加入白菜梗炒香及炒軟,一定要此步驟先炒香才會入味。

  • 接著加入白菜葉及澎皮(事先泡水軟化),蓋上鍋蓋燜煮。

    接著加入白菜葉及澎皮(事先泡水軟化),蓋上鍋蓋燜煮。

  • 滾後加入醬油、烏醋、鹽、鮮味炒手、胡椒粉拌炒均勻,再燜煮入味。

    滾後加入醬油、烏醋、鹽、鮮味炒手、胡椒粉拌炒均勻,再燜煮入味。

  • 即可起鍋,美味上桌嘍!

    即可起鍋,美味上桌嘍!

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愛亂煮小娟 177 食譜 1,488 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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