新手上路の魚 3 食譜 12 粉絲 追蹤 新手也可以~日式炒烏龍🇯🇵 描述 簡單快樂,也算是清冰箱料理(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 讚岐烏龍麵 2包 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 香菇 適量 雞里肌 適量 蔥 2條 辣椒 半條 醬汁 香菇水 70cc 味醂 一匙 醬油 一匙 清酒 兩匙 柴魚片 適量 步驟 先備料 1. 洋蔥、紅蘿蔔切絲 2. 蔥綠切成蔥花、蔥白斜切段 3. 辣椒、香菇切小片 4. 雞里肌切小塊 5. 調製醬汁 大火下油,先炒蔥白、洋蔥、紅蘿蔔。 炒到洋蔥變金黃色後,加入香菇、雞肉及其他想加入的蔬菜繼續大火炒香。 加入烏龍麵及醬汁,蓋鍋燉大約5分鐘。 確認麵變軟Q後,加入一些黑胡椒調味(鹽巴可以不用加)。 日式炒烏龍完成啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 5,763 瀏覽 2022/02/15 發表