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匯鮮市集
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焗烤彩虹扇貝

焗烤彩虹扇貝

描述

扇貝是非常容易料理的食材,可帶殼做焗烤、燒烤料理,也可以去殼搭配蔬菜一起炒(和干貝的料理是一樣的),非常的方便喔!

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步驟

  • 匯鮮市集的彩虹扇貝非常的鮮甜好吃喔!http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=215&uID=1&cID=26

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  • 扇貝解凍,去除腸泥,清洗乾淨。用少許白酒(或米酒)去腥,約五分鐘,用廚房紙巾吸乾

    扇貝解凍,去除腸泥,清洗乾淨。用少許白酒(或米酒)去腥,約五分鐘,用廚房紙巾吸乾

  • 放回扇貝殼塗上奶油白醬

    放回扇貝殼塗上奶油白醬

  • 放上雙色起司絲,放入烤箱上下火250度,烤15分鐘即可完成。

    放上雙色起司絲,放入烤箱上下火250度,烤15分鐘即可完成。

  • 可以上桌囉!(此為單顆扇貝特寫,實際含殼尺寸為3~4公分)

    可以上桌囉!(此為單顆扇貝特寫,實際含殼尺寸為3~4公分)

小撇步

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【匯鮮市集】 海鮮專賣
http://www.enjoyfresh.com.tw/

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匯鮮市集 188 食譜 349 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司,品牌精神是:匯集新鮮、食在健康!因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視,我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產,讓更多人可以吃的更安心!【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗,產品也都在產地處理好後就急速冷凍,以確保水產呈現最新鮮的狀態!所有的產品皆由HACCP廠處理,對處理過程嚴格控管,我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨!

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