Mimi♥焗烤扇貝 中秋烤肉有什麼新點子?用羅勒蕃茄醬再加上一點檸檬汁,微酸的滋味融合起司的香濃,彷彿為扇貝穿上華麗的禮服,每一口都讓人垂涎欲滴。

Mimi♥焗烤扇貝


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中秋烤肉有什麼新點子?用羅勒蕃茄醬再加上一點檸檬汁,微酸的滋味融合起司的香濃,彷彿為扇貝穿上華麗的禮服,每一口都讓人垂涎欲滴。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蕃茄羅勒醬料
1/4顆
2大匙
1/4個
少許
少許
  • 1
    蕃茄羅勒醬料全部攪拌均勻備用。
  • 2
    烤箱預熱250度10分鐘,將扇貝放入烤2分鐘取出,將烤出的汁倒掉,去腥。
  • 3
    再將蕃茄羅勒醬鋪上扇貝,每個約一大匙將貝覆蓋。
  • 4
    烤盤上鋪迷迭香,進烤箱8分鐘,取出撒起司。
  • 5
    再進烤箱2分鐘或見起司溶化即可。
2013/09/18 發表 1.3 萬 瀏覽
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