ijustcookit 718 食譜 7,671 粉絲 追蹤 奶油蘑菇雞胸 描述 這道以蘑菇為主並搭配奶油香十足的醬汁吃起來味道非常濃郁,這季節來上這一碗會有滿滿的幸福感,各位快來嘗試看看😆 51 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切片 200公克 蘑菇切片 10朵 副食材 洋蔥切末 1/4顆 麵粉(裹粉用) 1大湯匙 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 無鹽奶油 30公克 麵粉 30公克 牛奶 300CC 清水 200cc 鹽巴 1/3大湯匙 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時並裹上麵粉 冷鍋開大火加入1大湯匙的油,油熱後放入雞胸拌炒至表面金黃就盛起 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蘑菇及洋蔥拌炒1分鐘 加入奶油及麵粉拌炒30秒 加入牛奶、清水及鹽巴煮滾後再煮至稍微濃稠 加入雞胸肉攪拌一下即可收工 1.2 萬 瀏覽 2022/02/19 發表