百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angel Chien
25 食譜 34 粉絲

豆渣餅乾

豆渣餅乾

描述

有點像司康感的豆渣料理

10 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油放置室溫軟化

  • 打發奶油至微白後分次加入糖打發

  • 雞蛋打散分次加入奶油打成糊狀

    雞蛋打散分次加入奶油打成糊狀

  • 過篩玉米粉及自發粉,簡單混合後分次加入奶油,用刮刀或湯匙攪拌 再加入烘烤後的豆渣持續拌勻

  • 加入冷凍蔓越莓(optional)

  • 用保鮮膜將整團包起來壓緊實放入冰箱一小時左右

  • 拿出來後切成適量大小,厚度約0.5公分,烤箱預熱了180度後置入 上下面各烤十分鐘

小撇步

豆渣要先烘乾水分,我用烤箱150上下烤20分鐘

1 萬 瀏覽
avatar
Angel Chien 25 食譜 34 粉絲

人在愛爾蘭 買到的麵粉基本只有一般中筋麵粉跟自發粉(加上天氣基本室內都在15度左右而已) 所以食譜適用性都是要自己調整

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 台式泡菜 南瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 家常菜 鮭魚 炒飯 白菜滷 高麗菜 雞肉 粽子 馬鈴薯 櫛瓜 雞湯 四季豆 糖葫蘆 香菇雞湯 杏鮑菇 菠菜 娃娃菜 義大利麵 打拋豬 排骨 湯麵 炒麵 麻婆豆腐 雞胸肉 酸辣湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜飯 豆腐 雞蛋豆腐 餅乾 竹筍 早餐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 三杯雞 茄子 糖醋排骨 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉