醋拌和醬汁結頭菜
描述
結頭菜學名為球莖甘藍，俗稱結頭菜，主要產季也為11月到4月，外型最大的特色是呈球形或扁球形的球莖，結頭菜是屬於甘藍的莖。一顆結頭菜可以做出兩種不同口味的涼拌效果，吃起來非常香脆清甜爽口。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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