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BETTY
131 食譜 978 粉絲

三杯雞

三杯雞
141 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉洗淨切塊

    雞腿肉洗淨切塊

  • 九層塔去梗

    九層塔去梗

  • 熱鍋下雞肉
炒五分熟盛起(我沒加油)

    熱鍋下雞肉 炒五分熟盛起(我沒加油)

  • 原鍋倒入胡麻油
油熱後下蒜瓣炒香

    原鍋倒入胡麻油 油熱後下瓣炒香

  • 雞腿肉重新下鍋炒熟

    雞腿肉重新下鍋炒熟

  • 加醬油、水、米酒、糖
炒勻

    加醬油、水、米酒、糖 炒勻

  • 悶五分鐘

    悶五分鐘

  • 收汁後打開鍋蓋,下九層塔
炒1分鐘
完成✅

    收汁後打開鍋蓋,下九層塔 炒1分鐘 完成✅

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BETTY 131 食譜 978 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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