166 食譜 936 粉絲

菇菇魩仔魚起司烘蛋

Name: 菇菇魩仔魚起司烘蛋 by 湯瑪仕微食堂
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: [主食材] 溪和宜蘭魩仔魚 200g; [主食材] 蛋 8顆; [佐料] 蒜泥 1/2小匙; [主食材] 馬茲瑞拉起司 200g; [佐料] 鹽 適量; [主食材] 雪白菇 200g; [佐料] 黑胡椒 適量; [主食材] 鮮奶 8大匙; [佐料] 巴西里葉(乾) 適量

描述

大朋友小朋友都愛的魩仔魚除了拿來煮粥還能做什麼料理呢？加入鮮奶、菇菇、起司…做成營養滿分的美味烘蛋吧！

12 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材

溪和宜蘭魩仔魚

200g
蛋

8顆
馬茲瑞拉起司

200g
雪白菇

200g
鮮奶

8大匙

佐料

蒜泥

1/2小匙
鹽

適量
黑胡椒

適量
巴西里葉(乾)

適量

步驟

將菇類先炒熱後起鍋。
鍋中倒入橄欖油，將蛋和鮮奶混勻倒入鍋中。
加入蒜泥、魩仔魚、鹽巴、黑胡椒並放上起司。
烤箱預熱210度，將鍋放置中層烤約10分鐘、至起司上色為止，即可取出。

小撇步

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2022/02/10 發表

湯瑪仕微食堂 166 食譜 936 粉絲

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