夏日必備消暑清涼蜂蜜檸檬愛玉
愛玉的功效:
1.能有效降低膽固醇預防心臟病,可平衡血糖預防血糖劇升或劇降。
2.愛玉含豐富的果膠,是所有蔬果類之冠!
說了這麼多，快來動手做一碗天然的飲品吧!
(=´∀｀)人(´∀｀=)
食材
愛玉子
40g
檸檬汁
適量
開水
2000cc
蜂蜜
適量
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1 把水煮沸放涼 (不要用逆滲透水或蒸餾水、過濾水、RO純水 要用含有礦物質的水，如一般的自來水、山泉水，才能凝固成愛玉凍) -
2 洗淨雙手，把綁好的布袋放入剛才的容器中搓洗(像洗衣服)，把愛玉子的膠質搓洗出來。剛開始搓是黏黏稠稠的，一直搓到有澀澀的感覺就可以停止了(大約7~10分鐘)
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3 再靜置30~40分鐘，愛玉就會結凍
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4 加上適量的蜂蜜、檸檬汁放入裝有愛玉的小碗中， 哇~ 酸酸甜甜的，好有戀愛的感覺哦~~~ ㋡♥.㋡….**❤ℒℴνℯ❤
小撇步
除了開水是要用自來水煮過的之外，
還有就是鍋子要洗淨，不能有油漬，
不然就算你使出吃奶的力氣搓揉，
也不能讓愛玉子凝固成可口的愛玉哦~
～(￣y▽￣)╭
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