簡單酸甜洋蔥番茄蘑菇鮮蝦湯🍅🧅🦐

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切條

    洋蔥切條

  • 將洋蔥、奶油放入湯鍋,小火伴炒

    將洋蔥、奶油放入湯鍋,小火伴炒

  • 番茄洗乾淨

    番茄洗乾淨

  • 切丁,盡量保留種子和囊,以保持酸味

    切丁,盡量保留種子和囊,以保持酸味

  • 洋蔥半透明後加入番茄丁

    洋蔥半透明後加入番茄丁

  • 拌炒到番茄出水

    拌炒到番茄出水

  • 2茶匙雞湯粉加熱水攪拌均勻(可依個人喜好使用其他高湯粉,或是煮大骨湯)

    2茶匙雞湯粉加熱水攪拌均勻(可依個人喜好使用其他高湯粉,或是煮大骨湯)

  • 拌勻的雞湯加入湯鍋

    拌勻的雞湯加入湯鍋

  • 加入蘑菇,蓋上鍋蓋煮5分鐘

    加入蘑菇,蓋上鍋蓋煮5分鐘

  • 加入蝦,煮3分鐘

    加入蝦,煮3分鐘

  • 上桌!

    上桌!

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