百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
波莉吃
4 食譜 31 粉絲

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯
21 說讚

食材

滷包

步驟

  • 先將牛腱用滾水川燙,再用冷水清洗 紅白蘿蔔切塊

  • 將滷包材料放入茶包袋 (沒有茶包袋也可以直接將滷料丟進去,只是完成後很難撈乾淨) 將牛腱、滷包、紅白蘿蔔全部下鍋燉煮 滾後小火續煮至蘿蔔熟透 牛腱可以輕易用筷子插入就完成了,可以關火再燜一下。

  • 試味道,加適量鹽巴 牛腱放涼再切塊,才不會有鬚邊,冷盤熱吃都好吃。

小撇步

白蘿蔔削掉兩層皮才會甜又好吃

1.4 萬 瀏覽
avatar
波莉吃 4 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 炒麵 小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 高麗菜飯 香菇雞湯 茄子 台式泡菜 竹筍 番茄 豆腐 糖葫蘆 高麗菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 三杯雞 打拋豬 義大利麵 玉米濃湯 雞肉 四季豆 杏鮑菇 雞胸肉 南瓜 菠菜 滷肉 蒸蛋 湯麵 瓜仔肉 早餐 涼拌小黃瓜 餅乾 低脂高蛋白 糖醋排骨 麻婆豆腐 酸辣湯 雞湯 金針菇 家常菜 雞蛋豆腐 排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯 花椰菜 鮭魚 炒飯