雞肉燉蘿蔔+海蘆筍炒菇蛋

 Lori 午後。食記
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描述

最近天氣陰陰的,微雨,我們的衣服是曬在頂樓小露台,雖然有加裝雨遮和窗戶,淋不到雨,但這種天氣還是乾的慢~~

不過回想剛結婚時我們在台北頂樓加蓋的租屋處,曬衣空間陰暗又會噴雨,下雨時趕不及收衣服就要重洗,結婚第一年我們沒買洗衣機,手洗了一年~@@

印象深刻的是,因為那時曬衣處照不太到陽光,有次收衣服,突然看到下一件衣服中間爬著一隻大蟑螂@@

書上說蘿蔔葉比蘿蔔更營養,雖然微苦,也別有番風味~

食材

步驟

  • 熱油鍋煎些片與切塊雞腿肉(皮向下),煎到出油微焦,放去皮蘿蔔切條,醬油1:1味霖,一碗水,蓋蓋燉煮到收汁,灑切碎蘿蔔葉,拌炒一下,好

  • 熱鍋放點麻油炒切半蘑菇,蓋蓋悶熟(飄香),移到鍋子一邊,再放點麻油入鍋中空位,倒入蛋液炒熟,倒入另外燙熟的海蘆筍,鹽,胡椒,全部拌勻,好

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Lori 午後。食記 218 食譜 427 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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