百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

金玉豆腐

金玉豆腐

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 先將嫩豆腐切成小方塊,放到乾淨的碗裡備用。

  • 豌豆和香菇用清水洗淨,香菇切成小塊,生製作成細蓉,肉切小塊。

  • 將鹹鴨蛋的蛋黃取出放到碗中,用湯匙碾碎。

  • 主鍋裝置十字刀頭,主鍋倒入油,末、肉絲、鹹蛋黃,設定 時間2分|速度2|溫度120℃ 翻炒一下。

  • 插上蝴蝶棒,鍋內倒入鹽、胡椒粉、太白粉、豌豆、香菇和豆腐塊,設定 時間10分|速度 1|溫度100℃ 烹煮,後8分鐘設定|速度0。

  • 完成後出鍋,撒個花即可享用。

小撇步

豆腐可根據個人的口味,可將嫩豆腐換成日本豆腐或者絹豆腐等。

3,762 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞肉 炒麵 家常菜 酸辣湯 娃娃菜 豆腐 台式泡菜 竹筍 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜 排骨 蒸蛋 杏鮑菇 粽子 滷肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 花椰菜 金針菇 地瓜 鮭魚 麻婆豆腐 糖醋排骨 湯麵 早餐 高麗菜飯 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞湯 四季豆 玉米濃湯 茄子 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜 三杯雞 炒飯 南瓜 菠菜 雞蛋豆腐 義大利麵 番茄 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯 香菇雞湯