西蘭花聖誕樹

GREENIS 格麗思
157 食譜 777 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 花椰菜朵都切下,枝部一切二,馬鈴薯削皮,切成塊,胡蘿蔔切片。

  • 主鍋裝置十字刀頭,將馬鈴薯、胡蘿蔔放入主鍋,花椰菜放入籃網內。

  • 主鍋內倒水沒過花椰菜,設定 時間20分|溫度120℃ 烹煮。(煮的時候可以水裡加點油,加點鹽,這樣煮出來菜色也綠)

  • 利用刮刀將放有花椰菜的籃網取出瀝水,將主鍋內水倒乾,馬鈴薯塊留在主鍋內,設定 時間15秒|速度6 打成馬鈴薯泥。

  • 馬鈴薯泥倒入盤中捏成三角形,將花椰菜朵插在馬鈴薯泥上拼成樹形。

  • 撒上凱撒醬、玉米粒、胡蘿蔔做裝飾,即可享用。

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GREENIS 格麗思 157 食譜 777 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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