鍋巴鮭魚肚（3）
描述
小時，最喜歡年節媽媽煮鍋巴蝦仁。
總是在餐桌等著等著，然後剛出油鍋的鍋巴上桌隨即淋上茄汁蝦仁，一陣短暫ㄔㄔㄘㄘ的聲音，就讓孩童覺得澎派、大餐、歡樂開懷。
現代創意料理太多，鍋巴蝦仁已不再流行不再在期待中。大雄帶回來鍋巴送我，突然想起自己的童年往事，冰箱沒蝦仁，用鮭魚肚代替，鍋巴也不再回鍋炸改成用烤箱烤熱，ㄔㄔㄗㄗ的聲音仍在，心情卻回不去那份天真的期待。
Charlotte
498
食譜
1,276
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
yen
大家都在查
馬鈴薯 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 湯 台式泡菜 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 麻婆豆腐 竹筍 義大利麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 家常菜 金針菇 豆腐 雞湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 鮭魚 菠菜 餅乾 地瓜 酸辣湯 玉米濃湯 杏鮑菇 番茄炒蛋 櫛瓜 打拋豬 炒麵 瓜仔肉 番茄 粽子 白菜滷 排骨 茄子 花椰菜 小黃瓜 蒸蛋 湯麵 糖葫蘆 雞肉 南瓜 雞胸肉 滷肉 三杯雞