艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟蔥爆鹹豬肉 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 鹹豬肉 1/4條 洋蔥 1/2顆 青蔥 2根 冰糖 1/3湯匙 醬油露 1/3湯匙 開水 1/2湯匙 步驟 1.鹹豬肉切片狀、洋蔥切塊狀或(片狀)、青蔥切段備用。 1.微量橄欖油入鍋、洋蔥下鍋拌炒。 1.待洋蔥軟化時,加入鹹豬肉拌炒。 1.鹹豬肉微熟後;加入開水、冰糖、醬油露,拌炒後蓋上鍋蓋微燜煮。 1.起鍋前,加入青蔥段拌炒;即完成。 小撇步 ❤️ 1.加入微量的醬油露,能讓洋蔥更入味。 4,820 瀏覽 2022/01/26 發表