用紅豆湯罐頭,輕鬆做抹茶紅豆年糕

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描述

用超市的紅豆湯罐頭,就可以輕鬆做抹茶紅豆年糕喔!
超簡單 零失敗的年糕作法

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將紅豆湯倒入玻璃碗中 ,放進微波爐加熱1分鐘,過篩紅豆湯只取紅豆

    先將紅豆湯倒入玻璃碗中 ,放進微波爐加熱1分鐘,過篩紅豆湯只取紅豆

  • 加入砂糖來蜜漬紅豆,放在旁邊備用

    加入砂糖來蜜漬紅豆,放在旁邊備用

  • 取另一個碗,加入水和砂糖,攪拌均勻

    取另一個碗,加入水和砂糖,攪拌均勻

  • 然後分次加入糯米粉,攪拌均勻

    然後分次加入糯米粉,攪拌均勻

  • 加入抹茶粉,攪拌均勻

    加入抹茶粉,攪拌均勻

  • 加入蜜紅豆,攪拌均勻

    加入蜜紅豆,攪拌均勻

  • 準備一個耐熱容器,先抹上一層油,再將粉漿倒進去

    準備一個耐熱容器,先抹上一層油,再將粉漿倒進去

  • 放進電鍋裡,外鍋放4杯水,大約蒸1小時

    放進電鍋裡,外鍋放4杯水,大約蒸1小時

  • 蒸好的年糕 ,在表面抹一層油,稍微放冷之後,放進冰箱冷藏一個晚上就完成了

    蒸好的年糕 ,在表面抹一層油,稍微放冷之後,放進冰箱冷藏一個晚上就完成了

小撇步

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