自製。簡易墨西哥風味雞肉餡料

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三步驟簡單上菜~捲餅、薄餅內餡,或沾玉米片吃也很棒😋

食材

雞胸肉 250g
蘑菇 4-5朵
櫛瓜 1根
甜椒 1個
大紅豆(罐頭) 3大匙
起司 3-4片
洋蔥 1/2顆
調味料
番茄醬 50g
牛奶 少許
墨西哥辣椒粉 1大匙
黑胡椒 少許
  • 1所有食材切小塊。
  • 2熱油鍋,炒香洋蔥,加入雞肉炒至變色, 然後加入節瓜及少許水拌炒。
  • 3加入蘑菇及甜椒拌炒,最後加入大紅豆、灑上少許黑胡椒。轉中小火。 番茄醬+牛奶拌勻後倒入鍋中,放入起司片,最後加入辣椒粉,攪拌至濃稠即可。
  • 4盛盤~Guten Appetit ✨
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2016/04/22 發表 1,193 瀏覽

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