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蒂姆姆
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超酥脆莓果蛋黃餅

超酥脆莓果蛋黃餅

描述

兒子很喜歡吃的餅乾,口感有點像孔雀餅乾。

11 說讚

時間

30 分鐘

步驟

  • 待奶油融化後,食材全部混合。
果乾是使用草莓和蔓越莓,可更換其他果乾。

    待奶油融化後,食材全部混合。 果乾是使用草莓蔓越莓,可更換其他果乾。

  • 用保鮮膜將麵糰包成長方體,冷藏30分鐘。

    用保鮮膜將麵糰包成長方體,冷藏30分鐘。

  • 取出後切塊,擺放時,間距大一點,至少超過兩公分,因為餅乾烤完會膨脹變大。
喜歡蛋香味更濃的人,可以抹上蛋黃液。

    取出後切塊,擺放時,間距大一點,至少超過兩公分,因為餅乾烤完會膨脹變大。 喜歡蛋香味更濃的人,可以抹上蛋黃液。

  • 180度預熱,烤20分鐘,翻面再烤5分鐘,底部才會上色喔!可以視烤箱特性調整。

    180度預熱,烤20分鐘,翻面再烤5分鐘,底部才會上色喔!可以視烤箱特性調整。

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