蒂姆姆 9 食譜 11 粉絲 追蹤 零失敗草莓派 描述 草莓盛產的季節,當然要做草莓派囉! 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 派皮 無鹽奶油 40g 低筋麵粉 55g 糖粉 10g 草莓果醬 草莓 4顆 玉米粉 2.5g 水 25g 檸檬 1/4顆 砂糖 10g 草莓裝飾 草莓 7顆 防潮糖粉 適量 步驟 先做派皮,待奶油融化後,與糖、低筋麵粉充分攪拌。 容器抹油,鋪上派皮,用叉子戳洞。 180~190度預熱,烤30分鐘,視烤箱特性調整。 烤派皮時,開始做果醬。 先將草莓切碎,擠入檸檬汁,和糖放入鍋子,煮軟後,放入玉米粉+水,煮到濃稠即可。 果醬可冷藏保存。 草莓果醬鋪在烤好的派皮上,擺放草莓,灑上防潮糖粉,就完成囉! 5,102 瀏覽 2022/01/21 發表