香橙曲奇餅

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 無水奶油先打軟

  • 柳橙皮和糖粉先搓揉讓柳橙皮的精油釋放出來

    柳橙皮和糖粉先搓揉讓柳橙皮的精油釋放出來

  • 無水奶油和糖粉攪拌均勻
蛋白分兩次下

    無水奶油和糖粉攪拌均勻 蛋白分兩次下

  • 加入過篩後的低筋麵粉玉米粉和鹽攪拌均勻

    加入過篩後的低筋麵粉玉米粉和鹽攪拌均勻

  • 放入擠花袋大約幾50元的硬幣大小

    放入擠花袋大約幾50元的硬幣大小

  • 烤箱上下火180度先預熱10分鐘

    烤箱上下火180度先預熱10分鐘

  • 烤培15分鐘後看上色的狀況自行決定出爐

    烤培15分鐘後看上色的狀況自行決定出爐

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