余優里 97 食譜 761 粉絲 追蹤 滑蛋胭脂蝦仁/滑蛋蝦仁 描述 YouTube: https://youtu.be/ABPdEguVkT0 488 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 胭脂蝦仁 一包 蛋 4顆 鹽 1小匙 糖or魚露 1小匙 太白粉 1匙 水 2匙 蔥花 適量 步驟 胭脂蝦開背畫刀 4顆雞蛋打散後 +1小匙鹽和1小匙糖或魚露拌均 1匙太白粉:2匙水拌均倒入蛋液 熱鍋熱油後加入胭脂蝦仁煎至出水撈起 蛋液裡加入蝦仁、蔥花拌均 熱鍋熱油後倒入蝦仁蛋液 (中小火就好) 往中心滑動旋轉 直到蛋熟 完成 好好吃 小撇步 火候不要太大唷 3.6 萬 瀏覽 2022/01/12 發表