全部分類 異國料理 日式 (1,311) 大阪燒 隨心所欲 12 食譜 51 粉絲 追蹤 259 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 現在高麗菜最便宜了! 看見媽媽買了很多 第一個就想到做大阪燒啦!! 食材 高麗菜 半顆 豬肉片 3、4片 紅蘿蔔 1/3 山藥 1/3 蔥 一根 雞蛋 一顆 麵粉 少許 鹽 少許 醬油膏 少許 美乃滋 少許 海苔粉 少許 高麗菜、紅蘿蔔切絲，山藥磨成泥 高麗菜、紅蘿蔔、蔥、山藥、雞蛋、麵粉、鹽拌均勻 只要所有的食材可以黏在一起就不用放太多的麵粉了 鍋內放一點油，再放入第二步驟的食材，集中成圓形用小火慢煎 要翻面時在表面鋪上豬肉片，再翻面繼續煎煮至熟 成盤後，表面塗醬油高、美乃滋、海苔粉 小撇步 要用小火煎，表面才不會焦掉，裡面才會煮熟 2013/03/14 發表 1.9 萬 瀏覽
BusyMom快速上菜
Cmay Lee
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