鮮蝦餛飩

郭郭的休閒料理日常
8 食譜 24 粉絲

描述

自己手工製作 健康又好吃
內餡飽滿 真材實料

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1斤
86隻
2支
2支
1把(小)
2把
調味料1
15g
1.3g
少許
少許
調味料2
適量
適量
少許
3-4滴

步驟

  • 1.芹菜和香菜去葉留梗 切成末(越細越好),蔥切蔥花(越細越好),小白菜切段,蝦仁洗乾淨

    1.芹菜和香菜去葉留梗 切成末(越細越好),蔥切蔥花(越細越好),小白菜切段,蝦仁洗乾淨

  • 2. 五花細絞肉稍微剁一下,加入蔥末.芹菜末.香菜末和調味料拌勻至有黏性

  • 3. 餛飩皮放入少量的絞肉+蝦仁1隻沾水包起

    3. 餛飩皮放入少量的絞肉+蝦仁1隻沾水包起

  • 4. 鍋子裝水煮滾,水滾後下餛飩,煮至浮起再下調味料(鹽.味精.胡椒粉.香油)最後下小白菜

    4. 鍋子裝水煮滾,水滾後下餛飩,煮至浮起再下調味料(鹽.味精.胡椒粉.香油)最後下小白菜

小撇步

食材盡量切細一點,不然在包餛飩的時候皮可能會破掉哦!
蝦仁不用特地去數幾隻 大概半斤左右

2,759 瀏覽
分享至:
avatar
郭郭的休閒料理日常 8 食譜 24 粉絲

大家好~是郭郭 喜歡分享自己平常在家做出的一些料理 但就是想到才有做 所以不會定期更新新料理 歡迎互相分享/交流

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 鮮奶油 芥菜 吐司 雞胸肉 娃娃菜 家常菜 生菜沙拉 鱸魚湯 回鍋肉 白菜 巫婆手指餅乾 豬肝湯 磅蛋糕 電鍋 氣炸鍋 萬聖節餅乾 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 包子 藥燉排骨 松阪豬 泡菜煎餅 餅乾 酸菜白肉鍋 臭臭鍋 四季豆 紅蘿蔔 羊肉爐 麻油 芋頭 螃蟹 雞蛋豆腐 麵疙撘 雞湯 起司鍋 蛋糕 三杯雞 山藥排骨湯 薑母鴨 南瓜饅頭 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 高麗菜 地瓜球 綠花椰菜 早餐 吻仔魚