日式（紅豆）大福 雲品溫泉酒店-活動組 3 食譜 12 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 材料1 糯米粉 60g 砂糖 10g 水 60g 材料2 紅豆沙餡 60g 炒熟的糯米粉 5g 步驟 糯米粉與砂糖攪拌均勻 加入水攪拌至無粉粒為止 放入微波爐(轉中高火) 先微波２分鐘後拿出攪拌 （注意事項：粉團加熱至半透明即可，過多加熱會使粉團太乾呦。） 取出後攪拌成糰 倒入放有炒過的糯米粉容器內，將粉糰先搓至長條狀，分成６等份 紅豆沙搓成圓形備用 將每１等份的糯米糰，輕輕拉鬆至扁平圓狀（面積需要捏大） 包入紅豆沙，用手指捏緊缺口。 全部包好的日式（紅豆）大福，缺口朝下放置。 就完成我們的日式（紅豆）大福囉。 2,144 瀏覽 2022/01/15 發表
