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海鮮公主小舖
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【時蔬燴蝦球】

【時蔬燴蝦球】

描述

新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩
遠遠超乎您想像😋絕對是 #年菜 餐桌上最吸晴的美味佳餚~

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

🅱️(醃料)
太白粉水

步驟

  • 蝦仁開背挑腸泥後洗淨擦乾備用

    蝦仁開背挑腸泥後洗淨擦乾備用

  • 🅱️醃料抓醃20分鐘

    🅱️醃料抓醃20分鐘

  • 小黃瓜2條(滾刀切塊)
彩椒2顆 ( 切片)
蒜2顆  (切片)
薑   (切片3片)

    小黃瓜2條(滾刀切塊) 彩椒2顆 ( 切片) 2顆 (切片) (切片3片)

  • 鍋中加入沙拉油
加熱至中溫 
放入小黃瓜/彩椒
約10秒起鍋瀝油

    鍋中加入沙拉油 加熱至中溫 放入小黃瓜/彩椒 約10秒起鍋瀝油

  • 續放蝦仁過油約15秒至顏色轉紅即可起鍋瀝油

    續放蝦仁過油約15秒至顏色轉紅即可起鍋瀝油

  • 原鍋留10cc沙拉油爆香蒜片與薑片
加入彩椒與小黃瓜 翻炒續加太白粉水與鹽巴調味
最後加蝦球快炒10秒即可起鍋~

    原鍋留10cc沙拉油爆香片與片 加入彩椒與小黃瓜 翻炒續加太白粉水與鹽巴調味 最後加蝦球快炒10秒即可起鍋~

  • 新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩

    新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩

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