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Joyce
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茄汁蝦仁

茄汁蝦仁

描述

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/_b20dV-PASY

33 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

蝦仁醃料
調味料

步驟

  • 蝦仁先用米酒及白胡椒抓醃

    蝦仁先用米酒及白胡椒抓醃

  • 準備蕃茄丁、洋蔥丁及蒜末

    準備蕃茄丁、洋蔥丁及

  • 起油鍋,將洋蔥炒軟炒透明

    起油鍋,將洋蔥炒軟炒透明

  • 加入蒜末炒香

    加入末炒香

  • 加入蕃茄丁炒至軟化

    加入蕃茄丁炒至軟化

  • 加入蝦仁,炒至九分熟

    加入蝦仁,炒至九分熟

  • 加入調味料(番茄醬、糖、鹽巴、水及烹大師)拌炒至食材都熟透

    加入調味料(番茄醬、糖、鹽巴、水及烹大師)拌炒至食材都熟透

  • 起鍋

    起鍋

小撇步

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