【龜甲萬樂享醍醐味】和露涼拌牛肉絲

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食材

材料
牛肉 200公克
豆芽菜 60公克
蒜頭 2粒
辣椒 1/3條
香菜 2根
青蔥 2支
太白粉 少許
調味料
龜甲萬料亭和露鰹魚 2大匙
香油 1小匙
少許
黑胡椒粒 少許
  • 1 牛肉切成細絲狀,加入少許的太白粉抓勻,放入溫水中汆燙至變色,取出瀝乾備用(不敢吃半熟,可用滾水汆燙至熟)。
  • 2 豆芽菜洗淨,青蔥切成絲狀,一起放入滾水中汆燙後,浸泡冰開水,再瀝乾備用。
  • 3 蒜頭、辣椒切片;香菜洗淨切成碎狀,備用。
  • 4 將作法3的材料與所有調味料混合攪拌均勻,加入牛肉絲與汆燙好的蔬菜絲拌勻即可。
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小撇步

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活動網址: http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網:http://www.kikkoman.com.tw

2013/03/14 發表 2,507 瀏覽

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