【龜甲萬樂享醍醐味】和露涼拌牛肉絲
食材
材料
牛肉
200公克
豆芽菜
60公克
蒜頭
2粒
辣椒
1/3條
香菜
2根
青蔥
2支
太白粉
少許
調味料
龜甲萬料亭和露鰹魚
2大匙
香油
1小匙
糖
少許
黑胡椒粒
少許
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1 牛肉切成細絲狀，加入少許的太白粉抓勻，放入溫水中汆燙至變色，取出瀝乾備用（不敢吃半熟，可用滾水汆燙至熟）。
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2 豆芽菜洗淨，青蔥切成絲狀，一起放入滾水中汆燙後，浸泡冰開水，再瀝乾備用。
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3 蒜頭、辣椒切片；香菜洗淨切成碎狀，備用。
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4 將作法3的材料與所有調味料混合攪拌均勻，加入牛肉絲與汆燙好的蔬菜絲拌勻即可。
小撇步
一同動手跟著做，用龜甲萬系列產品一起樂享醍醐味！
活動網址： http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw
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