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 Lori 午後。食記
218 食譜 497 粉絲

有點素~豆皮拉麵

有點素~豆皮拉麵

描述

其實滿謝謝大家來這裡捧場逛逛的,
我有時吃外面一般大眾口味,會發現自己在家煮慣的口味真的有點清淡,但你們還願意一瞥,真感謝!

這也是為什麼我會想分享,雖然知道自己煮的非主流口味。

看市售餅乾就能知道,現在化學調味粉很厲害,什麼口味都能做,而且下喉還非常鮮美濃郁……但,這樣的東西,還是久久吃點就好!

10 說讚

食材

步驟

  • 雞湯湯底:切塊雞肉1-2盒先川燙去血水,撈起。另鍋滾水(湯的份量),放頭6-10粒,泡過冷水的乾香菇,昆布一塊,小魚乾一些,雞肉,蓋蓋煮20-30分鐘。

  • 把煮好湯底倒出要吃的份量在另一鍋,加段,無糖豆漿1碗,味增1-2大匙,蠔油一點,一點糖,玉米粒,煮滾拌勻,試味道調整,放入川燙過的麵條,放上油煎好的豆皮(灑點鹽,胡椒粉,如吃辣,可再灑辣椒粉),再放片海苔,好 #煮湯底的雞肉可留下餐吃

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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