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Angela FJ
91 食譜 111 粉絲

酸辣雞肉麵

酸辣雞肉麵

描述

誰說義大利麵一定只能有義式風味,
這回來嚐嚐泰式風味的義大利麵吧^^

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食材

步驟

  • 將義大利麵放入加有1小匙鹽的沸水中,煮約5分鐘至熟,撈起瀝乾備用。

  • 雞胸肉切成細條狀,用太白粉抓拌均勻;青椒、紅甜椒切粗絲;洋蔥切末。

  • 熱油鍋,放入蔥末、洋蔥末,以小火炒香

    熱油鍋,放入末、洋蔥末,以小火炒香

  • 轉中火,放入雞肉條快炒數下

    轉中火,放入雞肉條快炒數下

  • 再加入所有調味料以大火煮至滾

    再加入所有調味料以大火煮至滾

  • 放入義大利麵及青椒絲、紅甜椒絲

    放入義大利麵及青椒絲、紅甜椒

  • 炒至湯汁收乾後盛盤,撒上腰果即可。

    炒至湯汁收乾後盛盤,撒上腰果即可。

小撇步

更多泰式酸辣湯醬料理食譜
http://blog.xuite.net/j220529/baby/65212005

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