酸辣雞肉麵
食材
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1將義大利麵放入加有1小匙鹽的沸水中，煮約5分鐘至熟，撈起瀝乾備用。
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2雞胸肉切成細條狀，用太白粉抓拌均勻；青椒、紅甜椒切粗絲；蔥及洋蔥切末。
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3熱油鍋，放入蔥末、洋蔥末，以小火炒香 -
4轉中火，放入雞肉條快炒數下
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5再加入所有調味料以大火煮至滾
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6放入義大利麵及青椒絲、紅甜椒絲
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7炒至湯汁收乾後盛盤，撒上腰果即可。
小撇步
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