Angela FJ 91 食譜 111 粉絲 追蹤 酸辣雞肉麵 描述 誰說義大利麵一定只能有義式風味, 這回來嚐嚐泰式風味的義大利麵吧^^ #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 義大利麵 100公克 雞胸肉 150公克 青椒 60公克 甜椒 50公克 青蔥 1根 洋蔥 1/4顆 腰果 數粒 水 150㏄ 泰式酸辣湯醬 3小匙 魚露 2大匙 細砂糖 1小匙 太白粉 1小匙 步驟 將義大利麵放入加有1小匙鹽的沸水中,煮約5分鐘至熟,撈起瀝乾備用。 雞胸肉切成細條狀,用太白粉抓拌均勻;青椒、紅甜椒切粗絲;蔥及洋蔥切末。 熱油鍋,放入蔥末、洋蔥末,以小火炒香 轉中火,放入雞肉條快炒數下 再加入所有調味料以大火煮至滾 放入義大利麵及青椒絲、紅甜椒絲 炒至湯汁收乾後盛盤,撒上腰果即可。 小撇步 更多泰式酸辣湯醬料理食譜 http://blog.xuite.net/j220529/baby/65212005 5,426 瀏覽 2013/03/07 發表