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白櫻樹的親子食光
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堅果鮭魚炒飯

堅果鮭魚炒飯

描述

堅果很有營養,但是對小小孩而言不是那麼容易食用。
試著把堅果打成粉狀後混入炒飯中,果然孩子們吃個精光。
是個讓家常炒飯營養再升級的小撇步^^

9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去除鮭魚肉上的水份。

    去除鮭魚肉上的水份。

  • 均勻抹延後靜置15分鐘之後送入烤箱,以230度烤10分鐘。

    均勻抹延後靜置15分鐘之後送入烤箱,以230度烤10分鐘。

  • 取出瓜地馬拉夏威夷豆。

    取出瓜地馬拉夏威夷豆。

  • 將夏威夷豆打成堅果粉。

    將夏威夷豆打成堅果粉。

  • 將烤熟的鮭魚肉弄碎。

    將烤熟的鮭魚肉弄碎。

  • 將蛋打成蛋液後炒熟後取出。

    將蛋打成蛋液後炒熟後取出。

  • 將青菜炒熟。

    將青菜炒熟。

  • 加入鮭魚。

    加入鮭魚。

  • 加入玉米、雞蛋等拌炒。

    加入玉米、雞蛋等拌炒。

  • 最後加入米飯與堅果粉,炒香後將炒飯裝入碗內。

    最後加入米飯與堅果粉,炒香後將炒飯裝入碗內。

  • 將碗倒扣在盤上,炒飯就會有很漂亮的弧度,可以享用囉!

    將碗倒扣在盤上,炒飯就會有很漂亮的弧度,可以享用囉!

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白櫻樹的親子食光 122 食譜 336 粉絲

陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦

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