歐歐娘親Aurora’s mom 17 食譜 51 粉絲 追蹤 蕃茄炒蛋 描述 番茄炒蛋是非常簡單的家常菜,本次純屬紀錄😜不會太水也跟蛋蛋配合得很好。 大人小孩都愛吃 酸甜度可以調整,加入番茄醬及砂糖時 小家庭份量:2-3人 #素食 #蔬食 #五辛素 104 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 2-3顆 蛋 2顆 蒜頭 3顆 蔥 1條 醬料 砂糖 1湯匙 番茄醬 1大匙 鹽 少許 步驟 番茄切成小丁,可把中心綠頭去除。 蒜跟蔥段先下鍋爆香,陸續加入蕃茄。 番茄醬及砂糖。注意,糖加入之後就要拌炒,免得焦鍋,再加入少許水勾芡。 水加入之後可讓他稍微煮一下,做勾芡。呈盤先放旁 蛋加入少許鹽,攪拌均勻,讓鹽巴分散。 下鍋炒蛋,大概5分熟就加入蕃茄。 下番茄料拌炒。可在快起鍋時加入蔥花點綴 成品 1.6 萬 瀏覽 2022/01/02 發表