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廖尹嬋
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麻油腰花

麻油腰花

描述

天氣冷就會想吃點熱呼呼的食物,
麻油腰花炒起來簡單又快速,
吃完立馬暖身體,
讓人忍不住一口接著一口!!

50 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材

步驟

  • 腰子切除白色油脂,表面切花、切小塊備用

    腰子切除白色油脂,表面切花、切小塊備用

  • 煮一鍋水、加入薑片、米酒去腥,放入腰子中小火煮二分鐘左右

    煮一鍋水、加入片、米酒去腥,放入腰子中小火煮二分鐘左右

  • 腰子撈起放入冰塊中、冰鎮

    腰子撈起放入冰塊中、冰鎮

  • 小火放麻油乾煸薑片

    小火放麻油乾煸

  • 放入腰子、米酒、鹽巴、枸杞炒一下

    放入腰子、米酒、鹽巴、枸杞炒一下

  • 起鍋就可食用

    起鍋就可食用

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