炒牛肉(3)

Charlotte
352 食譜 777 粉絲

描述

炒完牛肉,不想洗鍋,倒入剩飯,加了一點的蛋汁,隨便炒炒,又是滿足的一餐。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芥蘭菜先燙熟。牛肉拌油一小時,加入調味料。

    芥蘭菜先燙熟。牛肉拌油一小時,加入調味料。

  • 連蔥一併入鍋快炒。

    一併入鍋快炒。

  • 牛肉變色即可盛盤。

    牛肉變色即可盛盤。

  • 蛋汁和冷飯入鍋一直炒到飯全熱並且粒粒裹上肉汁。

    蛋汁和冷飯入鍋一直炒到飯全熱並且粒粒裹上肉汁。

  • 盛盤配燙好的芥蘭菜。

    盛盤配燙好的芥蘭菜。

小撇步

牛肉口味隨自己喜好調整味道。

2,507 瀏覽
分享至:
avatar
Charlotte 352 食譜 777 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    這樣牛肉拌油,下鍋還要加油嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

肉骨茶 綠豆蒜 烤年糕 清燉牛肉麵 水煮蛋 南瓜濃湯 柚子醬 萵苣 曲奇餅乾 吻仔魚 蒸蛋 炒泡麵 水信玄餅 綠豆湯 高麗菜飯 酪梨沙拉 薑餅屋 煎牛排 蜂蜜蛋糕 蓮藕排骨湯 雪花餅 奶酥醬 地瓜球 燕麥粥 烤鮭魚 香蕉磅蛋糕 酸瓜 白菜滷 紅燒肉 羊肉爐 薑茶 杏仁茶 熱紅酒 酸白菜 韓式冬粉 蘿蔔糕 茶葉蛋 千層派 煲仔飯 綠豆薏仁 手工餅乾 紅豆湯 可麗露 部隊鍋 薑母鴨 壽司 蛤蜊 奶油乳酪 辣炒年糕 麻油雞