炒牛肉（3）

Name: 炒牛肉（3） by Charlotte
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 150克; 沙茶 2匙; 素蠔油 2匙; 糖 1小匙; 蔥 1支; 芥藍 1把; 白飯 1碗; 蛋 半個

Charlotte

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描述

炒完牛肉，不想洗鍋，倒入剩飯，加了一點的蛋汁，隨便炒炒，又是滿足的一餐。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

牛肉

150克
沙茶

2匙
素蠔油

2匙
糖

1小匙
蔥

1支
芥藍

1把
白飯

1碗
蛋

半個

步驟

芥蘭菜先燙熟。牛肉拌油一小時，加入調味料。
連蔥一併入鍋快炒。
牛肉變色即可盛盤。
蛋汁和冷飯入鍋一直炒到飯全熱並且粒粒裹上肉汁。
盛盤配燙好的芥蘭菜。

小撇步

牛肉口味隨自己喜好調整味道。

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2021/12/31 發表

Charlotte 352 食譜 777 粉絲

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