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余優里
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鏡花水信月玄餅

鏡花水信月玄餅

描述

YouTube: https://youtu.be/Sc9cpwHnbrg

147 說讚

食材

沾料

步驟

  • 備好所有材料
我是用四顆的模具

    備好所有材料 我是用四顆的模具

  • 櫻花6g泡冷水,洗個兩三次

    櫻花6g泡冷水,洗個兩三次

  • 砂糖5g、白涼粉15g拌均後
加入煮沸的熱水250g

    砂糖5g、白涼粉15g拌均後 加入煮沸的熱水250g

  • 白涼粉水過篩

    白涼粉水過篩

  • 一半白涼粉水倒入模型裡

    一半白涼粉水倒入模型裡

  • 櫻花梗剪掉放入模裡

    櫻花梗剪掉放入模裡

  • 蓋上模蓋子,放上漏斗繼續倒另一半白涼粉水

    蓋上模蓋子,放上漏斗繼續倒另一半白涼粉水

  • 冰箱冰兩小時以上脫模

    冰箱冰兩小時以上脫模

  • 黑糖加點熱水

    黑糖加點熱水

  • 完成

    完成

  • 放上黃豆粉、黑糖

    放上黃豆粉、黑糖

  • 超美

    超美

  • 零廚藝超簡單

    零廚藝超簡單

  • 美

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