蟹腳炒飯 陳秋惠 3 食譜 14 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 比外面買的好吃，料又多 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 丟丟妹蟹腳肉 一盒 高麗菜 2片葉子 洋蔥 4/1顆 蛋 2顆 飯 1杯米的量 鹽 2小匙半 番茄醬 30克 黑胡椒粒 1匙 白胡椒粉 1匙 糖 1大匙 蔥 1支 豬油 10克 米酒 5cc 步驟 1:蟹腳肉洗過用餐紙吸乾，用一個小碗裝加一些米酒去腥，洋蔥、高麗菜、蔥切小塊備份 2:鍋熱加豬油，油熱下蛋稍微拌炒一下再加蟹腳炒一下撥到旁邊，再加高麗菜洋蔥炒一下7分熟後，下白飯拌炒再加調味料下去，炒要有點乾乾的比較好吃，因為有加番茄醬會比較濕，炒好盛起就好了 2,517 瀏覽 2021/12/29 發表
