🌟乾香菇炒青江 ❤️蔬食

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 1.青江菜洗淨後切段;梗、葉分開。

2.乾香菇洗淨後,切段備用。

    1.青江菜洗淨後切段;梗、葉分開。 2.乾香菇洗淨後,切段備用。

  • 乾香菇下鍋,小火乾煸一下後再加入少量橄欖油拌炒。

    乾香菇下鍋,小火乾煸一下後再加入少量橄欖油拌炒。

  • 加入青江菜梗拌炒。

    加入青江菜梗拌炒。

  • 1.待梗微變軟後;加入葉子部分拌炒。

2.加入開水後,蓋上鍋蓋燜煮。

3.待菜變軟熟透後,便能加入微量鹽巴拌炒後起鍋。

    1.待梗微變軟後;加入葉子部分拌炒。 2.加入開水後,蓋上鍋蓋燜煮。 3.待菜變軟熟透後,便能加入微量鹽巴拌炒後起鍋。

小撇步

鹽巴量;可照個人喜好做調整。

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