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🌟乾香菇炒青江 ❤️蔬食

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艾霖愛生活
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  • 1.青江菜洗淨後切段；梗、葉分開。 2.乾香菇洗淨後，切段備用。

    1.青江菜洗淨後切段；梗、葉分開。 2.乾香菇洗淨後，切段備用。

  • 乾香菇下鍋，小火乾煸一下後再加入少量橄欖油拌炒。

    乾香菇下鍋，小火乾煸一下後再加入少量橄欖油拌炒。

  • 加入青江菜梗拌炒。

    加入青江菜梗拌炒。

  • 1.待梗微變軟後；加入葉子部分拌炒。 2.加入開水後，蓋上鍋蓋燜煮。 3.待菜變軟熟透後，便能加入微量鹽巴拌炒後起鍋。

    1.待梗微變軟後；加入葉子部分拌炒。 2.加入開水後，蓋上鍋蓋燜煮。 3.待菜變軟熟透後，便能加入微量鹽巴拌炒後起鍋。

小撇步

鹽巴量；可照個人喜好做調整。

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