百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,817 粉絲

醬炒雞丁

醬炒雞丁

描述

簡單的家常菜,可以清掉冰箱裡的蔬菜,配飯和帶便當都很棒。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

22 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 胡蘿蔔去皮切丁,放入滾水2分鐘,撈起備用。

    胡蘿蔔去皮切丁,放入滾水2分鐘,撈起備用。

  • 雞肉切塊,以醬油、酒、鹽、胡椒抓醃一下,靜置10分鐘。

    雞肉切塊,以醬油、酒、鹽、胡椒抓醃一下,靜置10分鐘。

  • 加入太白粉,拌勻。

    加入太白粉,拌勻。

  • 炒鍋上油加熱後,將雞肉放入,兩面煎出微焦色。

    炒鍋上油加熱後,將雞肉放入,兩面煎出微焦色。

  • 加入豆瓣醬、糖、烏醋炒勻。

    加入豆瓣醬、糖、烏醋炒勻。

  • 加入甜椒、碗豆、胡蘿蔔拌炒約1分鐘。家裡如果有些現成的蔬菜都是可以加進去炒的。

    加入甜椒、碗豆、胡蘿蔔拌炒約1分鐘。家裡如果有些現成的蔬菜都是可以加進去炒的。

  • 加入玉米粒,炒一下,以鹽做最後調味,就可以起鍋。

    加入玉米粒,炒一下,以鹽做最後調味,就可以起鍋。

  • 顏色漂亮,好吃又入味。

    顏色漂亮,好吃又入味。

6,557 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,817 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 酸辣湯 南瓜 花椰菜 排骨 櫛瓜 義大利麵 早餐 菠菜 粽子 番茄 茄子 白菜滷 杏鮑菇 高麗菜飯 台式泡菜 糖醋排骨 瓜仔肉 竹筍 娃娃菜 豆腐 打拋豬 玉米濃湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 湯麵 三杯雞 鮭魚 高麗菜 地瓜 蒸蛋 小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 炒麵 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 雞肉 滷肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 家常菜 麻婆豆腐