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浦維老師的料理廚房
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日式照燒豆腐

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/eeBUpXV4aVQ
簡單好吃的照燒豆腐,10分鐘就能完成

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 海苔剪成長條,豆腐切長條

    海苔剪成長條,豆腐切長條

  • 海苔將豆腐捲起後,沾裹麵粉

    海苔將豆腐捲起後,沾裹麵粉

  • 少許油將豆腐煎至焦香

    少許油將豆腐煎至焦香

  • 將調味料混合在一起,倒入鍋中煨煮至豆腐入味,最後撒上白芝麻即可

    將調味料混合在一起,倒入鍋中煨煮至豆腐入味,最後撒上白芝麻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Olivia
    Olivia

    請問要用什麼麵粉?中高低哪種好呢?謝謝您

    都可以唷,玉米粉、太白粉也都可,沾裹麵粉只是為了讓豆腐不易碎,然後可以吸附醬汁

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