印尼綜合燒賣
描述
Siomay Bandung是將魚漿填入油豆腐後蒸熟的一種印尼點心，通常以清湯和油炸雙拼的方式呈現。
身為客家人，鑲肉是基本功，甚麼食材都可以鑲!! 家裡有小朋友的可以請他們幫忙，親子同樂。
🌭相關食譜：「翡翠椒鑲肉～泰北香腸風味」、「台式月亮蝦餅」、「自製香菇貢丸」
食材
［肉餡］
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400g
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100g
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¼茶匙
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8g
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15g
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2大匙
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1大匙
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1茶匙
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1茶匙
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1茶匙
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½茶匙
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¼茶匙
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25g
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