紅豆蛋糕卷

Amber烘焙日常
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描述

蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑,有掩蓋了缺點

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

3個
30g
紅豆乳酪醬
100g
30g
4小匙
紅豆牛奶醬
130g
30g
30g

步驟

  • 材料準備
雞蛋室溫
烤箱預熱

    材料準備 雞蛋室溫 烤箱預熱

  • 紅豆泥、奶油乳酪、砂糖、牛奶拌均勻(紅豆牛奶醬同上)

    紅豆泥、奶油乳酪、砂糖、牛奶拌均勻(紅豆牛奶醬同上)

  • 將雞蛋加砂糖全蛋打發(畫8字)加米粉拌均勻,180度15分

    將雞蛋加砂糖全蛋打發(畫8字)加米粉拌均勻,180度15分

  • 將蛋糕放涼切成兩半,塗上醬捲起(烘焙紙包住),冰半小時

    將蛋糕放涼切成兩半,塗上醬捲起(烘焙紙包住),冰半小時

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