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浦維老師的料理廚房
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荷蘭鬆餅

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/Vrp6zUHSRN0
早午餐、下午茶就來一份外酥內軟荷蘭鬆餅,不用太多食材,簡單就完成

35 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 烤箱、鑄鐵鍋一同預熱200度10分鐘

    烤箱、鑄鐵鍋一同預熱200度10分鐘

  • 雞蛋+牛奶+糖,篩入麵粉

    雞蛋+牛奶+糖,篩入麵粉

  • 拌勻至無粉狀備用

    拌勻至無粉狀備用

  • 取出鑄鐵鍋,趁熱放入奶油融化,再均勻將鍋子塗抹奶油

    取出鑄鐵鍋,趁熱放入奶油融化,再均勻將鍋子塗抹奶油

  • 倒入7-8滿的麵糊

    倒入7-8滿的麵糊

  • 放入烤箱200度烤25-30分鐘

    放入烤箱200度烤25-30分鐘

  • 趁烘烤同時,用少許奶油,炒熟洋蔥火腿丁,黑胡椒、鹽巴調味

    趁烘烤同時,用少許奶油,炒熟洋蔥火腿丁,黑胡椒、鹽巴調味

  • 取出鬆餅,趁熱放上餡料即可
(甜味)水果丁+糖粉
(鹹味)炒好的洋蔥火腿+起司粉

    取出鬆餅,趁熱放上餡料即可 (甜味)水果丁+糖粉 (鹹味)炒好的洋蔥火腿+起司粉

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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