巴黎失學廚房 7 食譜 219 粉絲 追蹤 法式雜菜煲🇫🇷 描述 嘿!雜菜煲為什麼要叫雜菜煲,聽起來就像是大鍋煮的大鍋菜 #素食 #蔬食 25 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 番茄 1 櫛瓜 1 茄子 1 洋蔥 1 紅蘿蔔 1 綜合香料 1 番茄糊 非必要 鹽 少許 胡椒 少許 步驟 把所有食材切片 把食材依照順序鋪在鑄鐵鍋上 (若喜歡比較軟爛的口感,可在底部先鋪上番茄糊,再把其他食材放上去) 灑上香料、鹽、胡椒 放入烤箱,200 度烤 30-60 分鐘 時間視喜歡蔬菜口感硬一點或軟一點彈性調整 完成! 小撇步 若想加速烤的時間,可在鍋上鋪上錫箔紙放進去烤,把熱氣悶在裡面 7,762 瀏覽 2021/12/12 發表