家常味豆豉排骨
份量
步驟
-
燙排骨。 排骨冷水下鍋,加入薑和米酒去腥,肉沫燙出來後撈起。
-
炒豆豉。 這一次買的是乾豆豉,要先炒過才不會有臭味,如果是溼的豆豉就不用炒這個步驟,直接拌入排骨裡就好。
-
豆豉加入排骨。
-
-
加入兩大匙醬油膏或醬油。
-
米酒加入一大匙。
-
加入水(水要蓋過食材後),將所有材料攪拌均勻放入電鍋蒸到排骨軟爛。
小撇步
更詳細的食譜請看:https://reurl.cc/OkOX5r
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
燙排骨。 排骨冷水下鍋,加入薑和米酒去腥,肉沫燙出來後撈起。
炒豆豉。 這一次買的是乾豆豉,要先炒過才不會有臭味,如果是溼的豆豉就不用炒這個步驟,直接拌入排骨裡就好。
豆豉加入排骨。
加入兩大匙醬油膏或醬油。
米酒加入一大匙。
加入水(水要蓋過食材後),將所有材料攪拌均勻放入電鍋蒸到排骨軟爛。
小撇步
更詳細的食譜請看:https://reurl.cc/OkOX5r
一起做,上傳照片鼓勵作者
番茄炒蛋 炒飯 四季豆 小黃瓜 南瓜 粽子 豆腐 金針菇 地瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 湯 杏鮑菇 酸辣湯 茄子 早餐 櫛瓜 蒸蛋 高麗菜 竹筍 馬鈴薯 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 娃娃菜 番茄 滷肉 雞肉 排骨 麻婆豆腐 雞湯 香菇雞湯 鮭魚 餅乾 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 家常菜 義大利麵 湯麵 炒麵 玉米濃湯 瓜仔肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 三杯雞