EmMa's Kitchen 106 食譜 572 粉絲 追蹤 醬燒鳳螺 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鳳螺 半斤 蒜頭 些許 九層塔 些許 醬油 些許 步驟 洗淨鳳螺,放入滾水中川燙,約六七分熟後,撈起備用 起油鍋,爆香蒜頭,加入鳳螺拌炒,些許醬油調味,再加入水,滾至全熟,並讓鳳螺入味。 最後起鍋前,再加入九層塔拌炒,即可起鍋。 小撇步 喜歡吃辣,可以加入辣椒,或是白胡椒。 喜歡味道重,可以加入沙茶醬。 1.3 萬 瀏覽 2021/12/05 發表