泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏 MOMO媽 167 食譜 442 粉絲 13 說讚 一起做 描述 泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味, 還有滿滿的香氣,配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯! 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩.一盤可以享受到兩種口味 大滿足 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 300g 馬鈴薯 1顆 胡蘿蔔 1根 洋蔥 半顆 水 200ml 椰奶 400ml 泰式咖哩粉 2大匙(標準量匙) 橄欖油 1大匙(標準量匙) 步驟 準備好材料 洋蔥切丁.紅蘿蔔.馬鈴薯切塊 橄欖油入鍋加熱後.放入洋蔥丁炒香 在放入綠咖哩粉.拌炒一下.讓綠咖哩香氣釋放 放入雞肉和椰奶漿(市售椰奶罐頭)400ml 和水200ml一起煮 加入紅蘿蔔馬鈴薯一起煮至熟透 用Panasonic 可變壓力IH電子鍋 內鍋直接洗米.點選咖哩飯專用功能鍵 烹煮出專適合咖哩的白飯 粒粒分明.Q彈白飯吸入咖哩的醬汁 白飯盛至盤中央.成一道橋 左邊放入泰式咖哩 右邊放入日式咖哩 咖哩二重奏.一盤兩種享受美味 3,849 瀏覽 2021/12/04 發表